有限会社共楽堂 様

日本の自然の恵みと真摯なお菓子づくりにこだわる有限会社共楽堂様1

日本の自然の恵みと真摯なお菓子づくりにこだわる有限会社共楽堂様2

日本の自然の恵みと真摯なお菓子づくりにこだわる有限会社共楽堂様3

日本の自然の恵みと真摯なお菓子づくりにこだわる有限会社共楽堂様4

日本の自然の恵みと真摯なお菓子づくりにこだわる有限会社共楽堂様5

出典：公式サイト(https://www.kyorakudo.co.jp/)

広島県三原市に本社を構える有限会社共楽堂様は、昭和8年の創業以来、季節の果物や穀類、野菜など自然の恵みを活かした「旬果瞬菓（しゅんかしゅんか）」をコンセプトに、和の心と現代感覚を融合させた創作菓子づくりに取り組んできた老舗菓子店です。

｢おいしいお菓子を通じて多くの人に小さな幸せを感じてもらいたい｣——そんな経営理念のもと、お子様の誕生日や記念日、友人との再会など、かけがえのないひとときに寄り添うお菓子を通じて、ささやかな幸せを届けたいという想いのもと、日々丹精込めて製造されています。

百貨店での直営店販売をはじめ、全国各地での催事販売や季節の贈り物、会食・イベントでの手土産など、さまざまな場面で愛されるお菓子を展開。自社工場では、エアシャワー設備の導入や衛生管理マニュアルの徹底をはじめ、広島県より「食品自主衛生管理認証」を取得するなど、安全・安心への取り組みも万全です。

使用する素材にも強いこだわりがあり、地元・広島をはじめとする全国の生産者と連携し、旬の素材を見極めたうえで仕入れ。それぞれの素材が持つ持ち味を最大限に引き出す製法を追求し、ぶどうやトマト、干し柿など、自然の美味しさを菓子として昇華させています。その一品一品に込められた誠実な姿勢と、伝統と革新を併せ持つものづくりの精神が、多くのファンを魅了し続けています。

和むすび市庭は、日本の自然の恵みと真摯なものづくりにこだわり、四季の豊かさと人々の笑顔を結ぶお菓子を届け続ける有限会社共楽堂様の姿勢に心より共感し、応援の意味を込めて掲載させていただいています。